作为国家级特色专业、国家级一流本科专业，济南大学机械工程专业以服务山东省高端装备行业需求为宗旨，注重学生工程实践与创新能力培养，形成“三实一强”（基础扎实、工作踏实、为人朴实，实践能力强）人才培养体系。学生通过在校学习与工程实践，能够在工业生产第一线从事机械工程及自动化领域的设计制造、科技开发等方面的工作，成为高级应用技术人才。

在这里，雄厚的师资力量是人才培养的保障。高层次、高水平的教学团队扎根教学一线，面对面与学生互动交流，手把手指导学生实操演练，并聘有40余名企业工程技术人员担任兼职教师，让学生在实践中获得职业训练和工作体验。

济南大学机械工程专业依托“机械工程实验中心”和“工程训练中心”两个实验教学示范中心，利用各类仪器设备开展专业实验课程，并鼓励学生提前进入实验室进行科创或科研测试。