绿色安全供给保“吃好”
作为首善之区，质量安全始终是北京农业的红线。近几年，在大力推进结构调整、规模调减的同时，北京市从政策、技术、机制上发力，聚焦绿色安全，加大新技术、新设备、新品种的推广应用，从满足“吃饱吃好”向保障“安全健康”“绿色生态”转变，不断做优做精城市“菜篮子”。
在延庆区北菜园合作社的有机蔬菜种植基地里，一个个设施大棚都“穿戴”上了各种环境传感器，“秒杀”了过去由人钻进大棚查看和记录数据的土办法。
“通过这些环境参数传感器可实时监测大棚内的空气温度、湿度等指标并设置预警，实时把作物生长、温湿度、病虫害等视频及图片信息上传到农场云系统。”北菜园合作社理事长赵玉忠向记者解释，让作物生长在一个健康、稳定的设施环境里，是产出好品质农产品的重要前提，农场云的作用就体现在给作物提供智能化管控。
“它在作物的生产环节将人和物进行数字化管理，同时使用大数据分析技术得出对作物生产环境状况的评价，生产部门通过农场云随时掌握种植信息，及时采取措施，让大棚生产始终处于健康状态，省时省力且高效科学。”北京市农业局信息中心的专家分析称。
利用“互联网 ”、物联网、大数据等，近年来北京市大力推进园区化建设、标准化生产、品牌化营销，提高“三品”认证率。北菜园合作社作为全市的代表园区，充分利用先进农业信息技术，实现了产品提质增效，农民增收致富。像这样的蔬菜生产园区，全市还有很多，正是这些绿色高效的生产基地，从源头上为北京“菜篮子”安全提供了保障。
瓜熟蒂落，水到渠成。今年6月底，房山区、平谷区正式获农业部颁发的“国家农产品质量安全县”称号，成为全国首批103家“国家农产品质量安全县”之一，用实力证明了北京基层农产品质量安全建设取得的阶段性成效。下一步，北京将整建制创建农产品质量安全市，为首都筑牢“菜篮子”质量安全的基石。
绿色是质量安全的底色。在昌平区小汤山特采大观园2万平方米的番茄现代化工厂，番茄产量按每平方米计，可达30公斤，比普通生产提高了1倍。在这里，荷兰现代农业的发展理念及成功经验体现得淋漓尽致：从荷兰等蔬菜产业发达国家和地区引进培育的蕃茄品种，数量已达20多个；用水量以分钟为计量单位，水肥、光照、温度、湿度等栽培环境，完全由电脑智能化控制；熊蜂授粉、隔离防控、生物防治和物理防治，蔬菜绿色防控技术在此应用到极致。如今，这里每生产1公斤番茄，耗水量仅是普通番茄耗水量的50%，成为高产节水的典范。
如今，质量安全和节本增效如同两翼，助力北京农业展翅腾飞。2016年，北京农产品检测合格率保持在98%以上，畜禽类达到100%；农业用新水同比减少4500万方，化肥、农药总用量同比分别减少17.7%、2.4%，全面实现了秸秆禁烧。农业绿色发展的根基已经在北京厚植和夯实。
