在预防控制方面，做到以下几点：
1.尽量避免接触活禽，更不要接触病死禽。不去活禽市场或者流动摊点购买活禽食用或者回家中饲养，在禁止活禽交易的地区，发现有流动摊贩销售活禽，应及时举报。
2.选择购买冷鲜、冰鲜禽类产品。选择正规的超市或农贸市场，购买经正规部门检疫确认是安全的冷鲜、冰鲜禽类，可以极大降低H7N9病毒的感染风险。
3.生熟分开，烧熟煮透。做饭做菜时，一定要做到生熟分开。鸡、鸭等禽肉及其肉制品以及禽蛋等一定要烧熟煮透后再吃。
4.接触活禽要做好个人防护。从事禽类养殖、运输、销售、宰杀等行业人员在接触禽类时，要做好个人防护(戴手套、戴口罩、穿工作服)，接触后注意用消毒液和清水彻底清洁双手。鼓励发展规模化、规范化畜禽养殖，加强生物安全防护措施，严格管理，减少H7N9等病毒侵袭机会。
5.保持健康生活方式。保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻，不喝生水。居住、生活环境要注意适度通风换气。注意饮食和营养，保证充足睡眠，加强体育锻炼，增强体质，提高免疫力。
6.如果出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等症状时，应佩戴口罩，尽快到医院就诊，并主动告诉医生自己发病前是否接触过禽类及其分泌物、排泄物，是否到过活禽市场等情况，以便医生及时、准确做出诊断和给予针对性的治疗。
禽流感防控知识
禽流感病毒可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。其中高致病性禽流感是由H5和H7亚毒株(以H5N1、H5N6和H7N9为代表)引起的疾病。高致病性禽流感因其在禽类中传播快、危害大、病死率高，被世界动物卫生组织列为A类动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。人感染H7N9禽流感是由H7N9禽流感病毒引起的人类急性呼吸道传染病。
(一)主要症状
1.流感样症状：发热(可高达39℃—40℃)、咳嗽、喉咙痛、肌肉痛、鼻塞、流涕等全身症状;
2.眼部感染：结膜炎;
3.呼吸道感染：肺炎、呼吸衰竭、多器官衰竭或死亡。
(二)感染途径
主要传染源为携带禽流感病毒的禽类及其分泌物或排泄物。
所以有以下感染途径：
1.近距离接触染病的禽鸟(活鸟或死鸟)
2.密切接触染病禽类的分泌物、排泄物
3.直接接触禽流感病毒
(三)高危人群
1.与活禽有近距离接触的人士，如从事禽类养殖、销售、宰杀或加工业者。
2.老人、儿童及长期病患者，一旦感染，容易出现并发症，如支气管炎、肺炎等。
(四)家禽处理
1.食用和购买正规屠宰厂家的产品，切勿食用病死的鸡、鸭、鹅等禽类;
2.尽量避免接触活禽(或死禽)及其分泌物和排泄物;
3.应彻底煮熟禽类及其蛋类，如家禽在烹煮后仍有粉红色肉汁流出，或骨髓仍呈鲜红色，应重新烹煮至完全熟透。
(五)个人卫生
1.保持双手清洁。尤其是处理食物前、进食前或触摸口、鼻、眼睛前，处理食物前、如厕后;手触摸过公共物件，例如电梯扶手、升降机按钮或门柄后;或当手被呼吸道分泌物污染时，如咳嗽或打喷嚏后;
2.咳嗽或打喷嚏时，把用过的纸巾弃置到有盖垃圾桶，然后彻底清洁双手;
3.倘若有发热或呼吸道感染病症，应及时前往医疗机构就诊，与其密切接触者，均应戴上口罩;
4.如出现流感样病症，应留在家中休息，避免前往人群密集或空气不流通的场所;
5.增强个人抵抗力，要注意均衡饮食、适量运动、充足休息和舒缓精神压力。
(六)环境卫生
如家中疑似有禽流感病毒存在，保持室内空气流通和清洁，每星期必须彻底清洁家居一次，可使用1:99稀释家用漂白水来清洁家居。禽流感病毒不耐热，100℃下一分钟即可灭活，对干燥、紫外线照射及常用消毒液都非常敏感。
(七)防治人感染高致病性禽流感关键要做到 “四早”
指对疾病要早发现、早报告、早隔离、早治疗：
1.早发现：当自己或周围人出现发烧、咳嗽、呼吸急促、全身疼痛等症状时，应立即去医院就医。并切记告诉医生发病前有无禽类接触史。
2.早报告：发现人感染高致病性禽流感病例或类似病例，及时报告当地医疗机构和疾病预防控制机构。
3.早隔离：对人感染高致病性禽流感病例和疑似病例要及时隔离，对密切接触者要按照情况进行医学观察，以防止疫情扩散。
4.早治疗：确诊为人感染高致病性禽流感的患者，应积极开展救治，特别是对有其他慢性疾病的人要及早治疗，经过抗病毒药物治疗以及使用支持疗法和对症疗法，绝大部分病人可以康复出院。
(八)人预防禽流感关键点
1.食用家禽时要彻底煮熟，其中心部分须在70℃持续烹煮至少两分钟。
2.处理活鸡、冷藏和解冻生鸡或鸡蛋后，要用肥皂或清洁液彻底洗净双手。
3.避免接触鸡只及其粪便，勿用口吹鸡只尾部。
4.要避免食用生鸡蛋，煮蛋须待其蛋黄及蛋白都变得坚实方可食用。
5.打流感疫苗，以减少同时感染流感和禽流感。
6.平时加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累。
7.保持室内空气流通，清洁。
