传递中国价值
中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫作报告。中国网记者张艳玲摄
推进营养健康关键要发展农产品加工业
提高国人营养健康水平，离不开发展现代农业。而现代农业关键要发展农产品加工业。中国农业科学院农产品加工所所长戴小枫认为，农产品加工业是我国农业发展的必然，已成国民经济战略性支柱产业。它是关乎全面建成小康社会、福祉亿万民众的大产业，是调结构、稳产能、转增长、提效益、增收入、促改革的总抓手。
据统计，2016年，我国农产品加工业主营业务收入20.1万亿元，占制造业比例19.4%，与农业产值之比达2.2:1。
“未来30年，我国农产品加工业的发展方向和发展之本是营养健康。营养健康产业是是创造财富的产业。”戴小枫说，“产业升级换代、‘一带一路’、中国制造、后工业化、城市化、现代农业、第三产业发展融合等诸多因素必然支撑这个垄断产业快速崛起。”
