英媒称，苦苦挣扎的美国农民今春大豆种植面积创纪录新高，将赌注放在大豆身上，因中国需求可望带来一线生机，尽管全球油籽供应不虞匮乏。
路透社4月6日刊登题为《焦点：美国农民盘算中国需求将赌注放在大豆身上》的报道称，今年大豆种植面积可能首度超过玉米，因出口扩增支撑价格，并让连续四年收入减少的美国农户能够有获利的一丝机会。但对中国供应的激烈竞争对美国农民获利及2017年价格构成威胁，虽然大豆价格料较2016年小幅上升，但预估仍将较三年前水准低0.50美元/蒲式耳。
阿肯色中北部Beloit的农户Mike Jordan计划将大豆种植面积提高10%，他2016年不论在收成或价格方面都获得了成功。
大豆还在抢夺小麦的种植面积，小麦在出口市场上一直步履维艰。种植大豆是为了出口，这是其吸引农户的部分原因。农户认为，不论在出口还是国内市场，小麦和玉米的需求都在下降。
大豆种植面积扩大是考虑到中国的因素。
“如果我们能继续保有中国这个好客户...我希望他们能吸收那些额外的供应，并让价格不致崩跌。”爱荷华州农户纽比表示。他计划今年增加50%的大豆种植面积。
中国大豆进口量连续13年增长，美国农业部预计到9月1日止的年度将达8700万吨。这个数量将可吸收全球四分之一的产量，且表示过去10年需求增长了130%。据美国大豆协会，2016年美国大豆出口量中有62%出口至中国，价值逾140亿美元。大豆出口帮助激励美国经济2016年第三季创两年来最大增幅。
但是，持续增长的中国需求并不能保证农户实现获利，因为即使在满足中国需求后大豆库存仍会很高。
另外，巴西和阿根廷的广袤作物为中国提供了采购选项，并且竞争将可能持续，因为南美农户在做出种植决定时也把出口市场放在优先考虑位置。
“我们在巴西种植大豆，因为全球对这种作物都有需求，”巴西最大的大豆出产州马托格罗索州农户Elso Pozzobon说，“大豆给种植户带来安全感。”
在阿根廷，大豆种植面积料将增加，因为过去妨碍种植的出口税预计将下调。
“考虑到全球需求仍然强劲，并且价格比其他替代作物的价格更高，”在阿根廷布宜诺斯艾利斯有数千公顷农田的休斯称，“我猜我们的种植面积可能处在一个较低水平。”
