执法人员检查餐饮服务单位食品 秀山食药监局供图
国庆、中秋“两节”期间，重庆秀山自治县食药监局加强应急值守，认真做“两节”期间食品经营市场的监督检查，保障了节日期间广大人民群众食品安全。
检查中，该局以大型商超、餐饮服务提供者以及农贸市场等为重点检查场所，检查经营户有无销售“三无”、过期变质、来源不明等不合格食品，严厉查处过期、劣质食品，涂改生产日期，偷换包装后重新销售等行为。对卫生环境差、“三防”设施安全隐患多，容易造成食品安全事故的食品经营单位一律责令停业整顿。
同时，该局加强食品安全风险隐患排查，要求各食品经营单位做好进货查验，临期食品排查；对餐饮服务单位厨房卫生、餐具消毒和食材检验、凉菜加工制作、食品添加剂使用等重点环节，进行全面检查，把食品安全隐患消除在萌芽状态。严格执行24小时值班制度和领导带班制度，保证值班电话24小时畅通，随时接待消费者的投诉，做到认真受理，及时查处，将查处结果向举报投诉者反馈，做好溯源查处工作。
据了解，该局共出动执法人员20余人次，检查食品经营单位40余家次，及时受理处置食品安全投诉举报2起，立案查处涉嫌违法经营过期食品案件1起，为广大人民群众营造了安乐、祥和的节日环境。
