重庆黔江餐厨垃圾处置项目将于今年9月正式调试运行。该项目系重庆区县首座餐厨垃圾处置和病死畜禽无害化处理中心，在全国率先实现病死畜禽无害化处理与餐厨垃圾处置合建、合营、合管创新运营模式。
据了解，餐厨垃圾是指居民日常生活以外食品加工、餐饮服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。病死畜禽是指国家规定的染疫畜禽及其产品、病死毒死或者死因不明的畜禽尸体、经检验对人畜健康有危害的畜禽和病害畜禽产品、国家规定的其他应该进行生物安全处理的畜禽和畜禽产品。
为缓解餐厨垃圾、病死畜禽等对人体健康及社会环境的危害，重庆市环卫集团于2014年投资9162万元建设黔江区餐厨垃圾处置项目，并于2016年投资1500万建设病死畜禽无害化处理中心。2017年，重庆市环卫集团组建重庆市黔江区益博环保科技有限公司，负责黔江餐厨垃圾处置项目、病死畜禽无害化处理中心的整体运营和管理。
据悉，黔江餐厨垃圾处置项目占地约40.7亩，设计日处理餐厨垃圾150吨，年处理病死畜禽1800吨，服务区域以黔江为主，覆盖酉阳、彭水等邻近区县。
