顶端新闻·大河报记者 高菊
核心提示：腊八遇上大寒，少不了喝粥。在洛阳，一家爱心粥铺专门为在道路上清扫街道的环卫工人、附近孤寡老人以及生活困难的残疾老人等群体，提供免费的早餐，不到两年共送出9万多份早餐、19多万个馒头。而这家爱心粥铺的发起人却是一名残疾人。
“一碗爱心粥，温暖一座城”
1月20日早晨5时10分左右，天还不亮，位于伊川县杜康大道与景艺路交叉口的伊川县爱心免费粥铺，便准时开了门。
十余名身穿红色马甲的爱心志愿者已经开始忙碌着。有人忙着洗菜、炒菜，有人忙着摆放馒头，其余志愿者就帮着摆放桌椅，大家分工明确，秩序井然。虽然天气寒冷，但志愿者们脸上始终洋溢着笑容，干得热火朝天。
早晨6时左右，天还没亮，店门口已经陆陆续续出现了不少环卫工的身影。而此时爱心粥店里已经弥漫着饭菜的热气和香味。100多位前来吃饭的环卫工人及部分孤寡老人已经排好了队伍，他们有的拿着饭盒，有的端着饭碗，盛上一碗热气腾腾的饭菜，志愿者为他们每人发放着馒头。如果饭菜不够吃了，还可以再来盛一碗。
“饭菜很好吃，热乎乎的，吃了以后觉得身上暖和多了！”一位环卫工人笑呵呵地说。
“来就餐的一般都是附近的环卫工人和孤寡老人，还有一些流浪乞讨人员，每天大概有一二百人，志愿者会给每个人发一个号牌，大家拿着号牌领饭。”爱心粥店的发起人之一李灿学说。
“由于环卫工人们还要忙着回去工作，所以来这里吃饭的时间都很短，差不多也就半个小时。”其中一名志愿者说，她每天早上五点钟左右都会准时过来当志愿者，帮忙洗菜、做饭，忙完后还不耽误回去上班。
爱心粥铺发起人是残疾人，希望爱心传递下去
记者看到，小小的的粥铺里，各种物品摆放有序，干净整洁。粥铺的墙上贴着安全管理制度、财务管理制度、就餐制度、志愿者工作职责等。
李灿学常年生活在轮椅上，虽然他是一名残疾人，却身残志坚，多年来一直从事公益事业。“爱心粥铺能够走到今天，全靠爱心人士的捐赠，工作人员也是不要报酬的志愿者，有上班族，有学生，尤其到放假的时候，学生志愿者比较多，最小的有4岁就来当志愿者的，帮忙在现场发号牌、分发馒头之类的，还能帮行动不便的就餐者领馒头。”李灿学说。
这个爱心粥铺是他和志愿者卢宣晓、武灿标、吴如、杨会娟、朱苏利等一起发起成立的。爱心粥铺自成立以来，受到了社会各界爱心人士的支持。据李灿学介绍，曾经有爱心慈善家陈炫达每个月捐款1000元钱，爱心人士杨会娟除了在爱心粥铺做志愿服务并捐款10000元，爱心企业仁大医院也在伊川爱心粥铺开业当天捐赠现金10000元。除此之外，他还发起了“慈善一日捐一元”活动，许多不喝粥只是路过的市民也到这里捐资助力。志愿者马娜娜、卢宣晓、吴如、王会果、董晓利以家庭为单位的志愿者以全家的名义进行日行一善……
“希望更多的人参与进来，一起来做这个事情。”李灿学说。据统计，从2019年3月2日正式开业以来，除了疫情期间，爱心粥铺坚持每天开门，截止1月20日，就餐人员已达99410人次，参与的志愿者人数多达7440人次，一共送出了195972个馒头。
