□大河报·大河客户端记者陈海峰陈曦通讯员宋涛

　　本报讯9月9日，秋高气爽，在宁陵县石桥镇万亩生态梨园景区内一派丰收的景象。当地的群众和文艺工作者、志愿者，徒步爱好者……相聚梨园，共同见证中国·宁陵第十四届酥梨采摘节暨第三届农民丰收节盛装开幕，与梨农一起采摘甘脆的酥梨，享受劳动的乐趣，体味丰收的喜悦。

　　说起宁陵酥梨，距今已有700多年的栽培历史，明孝宗年间被列为皇家贡品。金顶谢花酥梨是国家名优水果之一，国家商标局注册为“金顶”牌。

　　如何区分市场上的砀山梨和宁陵梨？

　　宁陵县金顶谢花酥梨协会理事长刘勤聚：砀山梨和芒砀山没有关系，它的原产地是安徽省砀山县，在市场上宁陵金顶谢花酥梨和砀山梨区别也很明显。

　　首先是外观上，宁陵金顶谢花酥梨系白梨和砂梨的自然杂交种，从外观上看萼洼广而浅，周围有一片放射状黄褐色锈块，故得“金顶”美名，被称为金顶谢花酥梨。

　　金顶谢花酥梨果形圆润细腻，核小,外观偏黄白色，像苹果果型；砀山梨外形大，核大，果粒粗。

　　在口感上，金顶谢花酥梨吃起来口感细腻，它的含糖量高达16%，比砀山梨甜一些。

　　另外，金顶谢花酥梨是宁陵特有的，在其他地方培育不出来，这与气候、土质息息相关，在其他地方培育没有果柄附近的锈块标识。

　　游客曹先生：听梨农说这梨果也分“公母”？

　　宁陵县金顶谢花酥梨协会理事长刘勤聚：是的，酥梨有“公梨”和“母梨”之分，“公梨”的花萼脱落有花痕；而“母梨”光滑无花痕，吃起来酥脆、核小；“公梨”吃起来相对粒粗、核大。

　　实际上，公梨属于变异果型，随着技术的发展，现在已经基本看不到了。