6月5日，黄河南岸，三门峡市灵宝项生农业机械服务专业合作社加紧收割小麦。今年该市小麦种植面积114.3万亩，目前已经收获45.9万亩，夏玉米播种8.78万亩，麦收与播种玉米正如火如荼地进行。杜杰摄
6月4日，扶沟县韭园镇董村村民在麦收结束后，立即进行抗旱浇地。由于连日高温少雨，该县日出动抗旱机器1万多台（部）、1.2万人次进行抗旱抢种。谷志方摄
□本报记者任国战河南报业全媒体记者杨之甜本报通讯员尚明达
6月4日，大田里的气温一大早就噌噌往上蹿。张心玲和同事刘红君、王双成三人，顶着高温“组队”来到滑县万古镇杜庄村焕永种植农民专业合作社。“老师们来了，走走，咱往地里去。”理事长杜焕永拉着他们往麦田里走。
阳光下，金色的麦海荧光闪动，微风一吹，麦香沁人心脾。“老师们给瞧瞧，天这么热，我这麦子熟这么晚正常不？”揪几颗麦粒，轻轻一搓，张心玲仔细看过后说：“没事，你的麦子品种抗逆性好，抗干热风能力强，熟相好，再耐心等个三五天再收！”
今年52岁的张心玲，是滑县农业技术推广中心的高级农艺师，从事农技推广工作近30年。从2005年起，滑县开始在21个乡镇推行农业科技入户，40多名技术员走进田间地头，手把手为农户做技术示范和指导，被农民们亲切地称为“田保姆”。
越到麦收，“田保姆”越忙。不仅对各个区域的小麦试验田进行收获考种，还要指导农民抢收抢种。“农户其实就跟小孩儿一样，你今年教他们咋种，明年他们就又忘了，还得再说。”张心玲笑着说，要当好“田保姆”，没有耐心可不行。
给杜焕永吃过定心丸，三人提出还要去看望“宝贝”。
啥宝贝？记者好奇地跟着他们往村南走，不多远，一大片麦田赫然在目。“这里种有来自全国的61个优质强筋小麦品种，每个品种占1亩地！”穿过近50米的保护行，麦田被分割成2.7米乘123米的地块，西农511、郑麦158、周麦32……每个品种都有一张属于自己的名片。
这些不同品种的小麦，外形上乍一看差不多，但通过“田保姆”讲解，仔细再看却真都不同。“有的麦子个头高，如进口的美麦和澳麦，但它们秆细，容易倒伏；有的个头低，但茎秆粗壮；有的籽粒圆，有的稍微细长……”刘红君介绍，从去年开始，全国优质专用小麦产业联盟开展优质小麦品种展示示范活动，在河北、安徽、山东、河南设立4个示范点，我省的示范基地就设在滑县万古镇杜庄村，采取统种、统管、统收、统销的模式，由焕永合作社承担。
而“田保姆”们的任务，就是要对此次试验进行全程管理，全程记载每个品种的生育进程、抗逆性、病虫害发生等情况。
从去年10月27日播种，到如今即将收获，在这期间，为了掌握这61个“麦宝贝”的生长轨迹，几名“田保姆”除了要做好日常农技服务，还坚持每隔一天就来这里查看一番。“郑麦158、叶枯少，下部有两个小穗未分化；济麦44，叶枯少，下部有1个小穗未分化……”农艺师王双成随身带的笔记本上，密密麻麻记满了“麦宝贝”的信息，哪个阶段、哪个品种出现啥问题，他们都先简单记下，回去后做成规范表格，便于后期总结。
眼瞅着“宝贝们”陆续成熟，下周一就能收割，半年多的辛勤照料终于有了成果，他们这两天往地里跑得格外勤。“我们恨不得天天去，光怕有啥闪失。这可都是俺们的‘宝贝疙瘩’，一点不能马虎！”张心玲说，这些品种都是优质强筋小麦，等下周全部收割完，每个品种要留8公斤样品进行品质检验，这个活动最少要在滑县示范三年。
“滑县是中国小麦第一县、我省粮食生产第一县，粮食生产一直很稳定，这次品种示范能放在滑县，对我们是肯定，更是鞭策。”滑县农业农村局局长郑慧涛说，通过小麦标准化生产栽培、管理的试验示范，一是筛选出适合滑县的小麦品种，二是达到小麦品质的一致性，提高小麦的商品性，从而使滑县小麦走出河南，走向全国。
