四川新闻网巴中11月13日讯（记者 李桃）多年前，他从大山中走出，经过打拼，成为广州某上市企业总裁；多年后，他放弃年薪百万的优越生活，告别繁华，回到大山成为一个“猪倌”。并探索出“五方联动”模式，带动1600多户建档立卡贫困户稳定增收脱贫。他是清华工商管理研究生、北大经济学博士，但他更是“巴山猪王”。他就是2018年全国脱贫攻坚奖奋进奖获得者——巴山牧业股份有限公司董事长张育贤。
在记者采访张育贤的那天，他刚从成都赶回巴中。带着风尘仆仆的气息，张育贤向记者讲述起他养猪与扶贫的那些事。
上市公司总裁放弃百万年薪回乡养猪 亲朋好友疑其得抑郁症
出生于通江县偏远山村的张育贤没有开挂的人生，家庭贫苦、父母早逝，连读大学都是在乡亲的帮衬下完成的。虽然过得艰难，但这样的人生经历让张育贤一直奋发图强。于是当面临毕业后每月工资只有200元、不能支持生活的境地时，张育贤毅然丢下“铁饭碗”下海打工，最终成为广州某上市公司的总裁，并拥有百万年薪。甚至为了提高自己的管理能力和业务水平，张育贤还先后取得清华大学工商管理硕士、北京大学经济学博士。
在很多人看来，张育贤已经完成了鲤鱼跃龙门的跨越，做到了事业的高峰。但彼时谁能想到张育贤会自己将拥有的一切推倒重来。
“当年，在我对身边的亲朋好友说要回通江县创业,而且是搞青峪猪养殖时,99%的人都觉得我得了忧郁症。”带着一丝无奈，张育贤告诉记者,在2008年,随着早已在大企业工作多年并身居要职的工作经验及累积的人脉,自主创业成了当时他心中迫切想要去做的一件事。而对于如何去创业、在哪创业,其实张育贤心中早有打算。
原来，一方面张育贤既想尽力扶持依旧贫困的家乡通江,另一方面在2008年“瘦肉精”事件发生后,希望老百姓今后都能吃上安全猪肉则成了张育贤的目标之一。因此，当了解到儿时吃过的美味——青峪黑猪是国家级品种，且没有保种后，张育贤决定将家乡中这个籍籍无名的“金饭碗”培育壮大。
虽然信心满满于养殖青峪猪会获得成功,但作为一名成功商人,张育贤身边自有不少精于投资创业的朋友与合作伙伴。可面对张育贤提出的青峪黑猪养殖,他们全都持不乐观的态度。“按照常规规律,如果一个行业出现了最低谷,除非投资者本人资本强大,不然应谨慎投资甚至不要投资。而当时全国上下都吃了几十年的白猪肉了，关于黑猪肉估计很多人都知之甚少。而农业又是一个投资长、见效慢、风险高、回报率低的行业。”张肓贤向记者表示,即使当时他身边非常好的朋友都觉得搞青峪猪养殖是有问题的,但他仍旧没有任何动摇。“大概是因为我父母去世比较早,养成了我认定啥事都要去做的性格。”张育贤笑着说。
2009年，生于大山、长于大山、曾离开大山的张育贤带着2000万的积蓄最终回到了大山。但事实上，在养殖青峪猪的第一步，张育贤就走得异常艰难。
为寻纯种青峪猪 行程一万公里耗资近千万元
“回来后，青峪猪的选种成了我面临的第一道门槛。在前四个月可以说是一头都没选到。”张育贤说，近30年全国上下推广白猪养殖，经济效益好，老百姓也积极响应。而青峪猪虽然品质好、抗病力强、繁殖性能好，但生长周期长，每年要换一次毛，屠宰有一定难度，当地猪贩子收购每头还扣200元/头“黑皮费”，所以养殖户不愿养殖，青峪猪已经到了濒临灭绝的状态。“面对选种的艰难，我意识到这次回乡创业有可能失败，但同时我也意识到自己做的事对青峪猪这一优良地方猪种的抢救性保护将起到作用，这更坚定了我的决心。”
于是从2009年到2010年，张育贤联合科研院校以及省、市、县的畜牧专家，跨越3个省、6个县、上千个村庄，行程一万公里耗资近千万元寻找纯种青峪猪。最终甄选出可以做种的216头能繁母猪、36头公猪，建立起青峪猪原种场。成立了巴山牧业股份有限公司，并在2011年当拿到了四川省首家民营企业猪业原种保种证书。
“2011年当我拿到四川省首家民营企业猪业原种保种证书时，心里百感交集，确实很不容易。”张育贤告诉记者，实际上公司第一条真正意义上销售出去的青峪猪已经是在2014年，而这距离他从2009年回来搞青峪猪养殖已过去5年时间，这5年间面对青峪猪的养殖、销售等问题又是摆在张育贤面前的一道难关。
工作中的张育贤
从无人买到出口海外 青峪猪成“金猪”
作为通江本地人，张育贤自然知道青峪猪的美味。于是当他按照欧盟标准培育青峪猪后，张育贤认为青峪猪在市场销售上将迎来新的发展局面。“这其实是一种理想化状态。”张育贤说到。
“在青峪猪实际销售过程中，我们面临着三个困难。一是多年习惯吃白猪肉的消费者对我们的黑猪肉心存疑惑；二是因为我们的养殖成本比较高，就注定了青峪猪的市场价起码在每斤50、60元以上，和普通猪肉比没有价格优势；三是运输中的冷链问题急需解决。”为此，张育贤笑称自己想了个没有办法的办法。“我免费送给公司的供应商和客户吃，一次不行就送两次，两次不行就三次，反正是要让他们感受到我们培育的青峪猪与其他土猪、白猪是不同的。”经过这种不计成本的努力，终于不少巴山牧业的供应商、合作伙伴陆续到通江考察青峪猪。
同时，在2012年，张育贤充分运用“互联网”手段，客户通过二维码即可随时查看猪吃什么，在干什么，实现质量全过程溯源，消除消费者的信任危机。而为扩大品牌效应，张育贤还在通江举办了第一届巴山年猪文化节，把全国各地两千多吃过青峪猪的客户请到通江吃刨汤，让大家近距离感受青峪猪的价值。
经过近十年的努力，巴山牧业拥有1个原种场、3个放牧场、1个A级屠宰加工厂，现正在建设占地200亩巴山牧业生态园。且青峪猪获得世界农场动物福利协会“福利养殖金猪奖”，产品远销意大利、法国等地，供不应求。2017年，巴山牧业出栏青峪猪2.5万头，实现产值1.2亿元，利润2100余万元。而在2017年，巴山牧业正式登陆新三板，这是四川省巴中市诞生的第一家上市企业。
不忘扶贫初衷 实施产业扶贫成“巴山猪王”
在事业走上正轨的同时，张育贤没有忘记返乡创业帮助乡亲脱贫增收的初衷。于是在2014年精准识别结束后，张育贤决定把带动乡亲的主要精力和重心放在建档立卡贫困户上。他与中国工商银行总行、通江县政府和相关机构等多方交流争取，探索创新了“政府+巴山牧业+金融机构+保险+贫困户”的“五方联动”（政府出规划、企业出仔猪、金融机构出资金、保险防风险、贫困户获纯利）产业扶贫模式。
“‘五方联动’这种扶贫模式在开始之初，就遇到信任问题。因为对无劳动力、重病残疾、年迈体弱等无养殖能力的贫困户，我们采取的是养殖大户（专业合作社）集中托管代养的方式；对有养殖能力和条件的贫困户，工商银行按照500元一头提供猪苗，公司免费提供技术、防疫，购买保险和收购。同时在实施过程中，一些养殖户不适应我们严格的管控措施，这些必然影响青峪猪的品质。”张育贤告诉记者，通过各种沟通、宣传、协调、培训，“五方联动”产业扶贫模式遇到的问题一一迎刃而解。
“五方联动”模式得到贫困户认可后，公司又积极与信用联社、人保财险、四川扶贫基金会栋梁工程等机构深度合作，不断提升“五方联动”覆盖面，目前已在通江县沙溪镇、铁佛镇等20多个乡镇的78个村推开，帮扶带动1672户贫困户6034个贫困人口实现高质量脱贫。贫困户在家门口赚了钱，脱了贫，对张育贤交口称赞，称他为“巴山猪王”。
而在公司员工聘用上，张育贤按不低于30%的比例聘用贫困家庭大、中专毕业生，并保证同工同酬。目前公司216名员工中就有87名来自贫困家庭，2017年人均收入均超4万元，直接促进87户贫困户稳定脱贫。同时在扶贫过程中，张育贤认识到不仅要从产业扶贫着手，更要从智力扶贫着手。为此，张育贤进行了捐资助学，建立了“爱心救助基金”，重点用于贫困孤残孩子应急救助。已累计救助贫困孤残孩子50多名，捐赠资金100余万元。
面对今年自己在中国第5个扶贫日获得全国脱贫攻坚奖奋进奖这一成绩，张育贤告诉记者，这既是荣誉，更是份责任和担当。同时，他希望希望通过“五方联动”的模式带动更多的贫困户实现脱贫。“全国脱贫攻坚奖奋进奖只是个起点，在今后，不论是我个人还是我们公司都将在助推脱贫攻坚上继续努力，实现高质量脱贫。”（图片由巴山牧业股份有限公司提供）
