□大河健康报记者高峰王红喜通讯员陈翔文图
本报讯“自从百姓食堂开展食品快检以来，吃饭的人更放心了，生意也比原来好了。”见到前来巡查的洛阳市食药监局工作人员，新安县北冶镇百姓食堂负责人王哲说。
记者看到，在新安县北冶镇百姓食堂门口最显眼的位置，摆放着食品安全快速检测箱。王哲说，“每天的食材抵店后都要先由食堂工作人员进行检测，确认安全后才能进入后厨。以前都是食药监所的工作人员来检测，后来经过培训后，就餐人数在300人以下，我们可以自己检测食材，就餐人数超过500人时，由县局派人来和我们一起检测。检测每天早上进行，结果张榜公布。”
这是近期洛阳市食药监局在全市开展“你点我检”活动的一个镜头。活动的核心内容，就是食药监局选取食品流通及消费量大的公共场所“一线岗位”，设立固定的食品安全快检站，由企业食品安全员按照规范要求对各种食品进行检测，食药监局不定期对企业食品安全员进行技术培训，以提高企业自检的操作水平和安全意识。
在新安县一家快检试点超市，食品安全员杨丽霞正在检测顾客送来的蔬菜，通过快检站检测，确认食材安全后，市民才去结账购买。
新安县食药监局局长王栋认为，作为洛阳市食药监局推出的快检进一线活动试点县，新安县正在逐步完善基层快检体系，力求让快检在市民生活中常态化、普及化。下一步将总结前期探索出的经验，在全县全面开展食品快检“四进”活动，即食品快检进学校食堂、进农村聚餐、进大型超市、进农贸市场，通过直观的现场检测，提升群众的满意度。
