南海网、南海网客户端海口4月26日消息(南海网记者 高鹏)4月25日,第十九届龙泉美食节系列活动琼菜品尝会在海口龙泉花园酒店举行。

  龙泉集团自创业25年来,始终坚持打造琼菜(海南菜),琼菜是运用海南独有的地理优势食材,打造出海南独特风味特色。琼菜通过美食盛宴,抓住市民的胃,抓住了游客的心,展示了琼菜的无穷魅力,让市民、游客感受丰富的美食文化,深刻体会海南之美。其中龙泉文昌鸡的美味名副其实,皮脆、柔嫩、味鲜;除白切鸡外,还有椰子鸡、盐焗鸡、隔水鸡等多种烹饪做法,品尝会深受赴会市民的喜爱。

  本届龙泉美食节,弘扬海南美食文化,挖掘琼菜文化内涵,树立海南美食文化品牌,同时将把海南琼菜美食推向世界,探讨琼菜美食的国际之路。