中安在线讯据江淮晨报报道，4月18日，合肥市召开创建国家食品安全示范城市领导小组全体（扩大）会暨市食药安委会议。合肥市市长、食药安委主任凌云在会上强调，要通过创建活动，让群众吃得安全、吃得放心，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
对于过去合肥市在国家食品安全示范城市创建方面的工作，凌云给予充分肯定的同时也强调，要看到存在的问题。比如，基础监管机构的标准化建设总体滞后；“智慧监管”规划建设不快，过多依靠“人海战术”。
在监管方式创新方面，凌云要求，要注重运用新型信息技术成果，借助“智慧合肥”平台建设，进一步提升监管的科技含量。合肥市数据资源局要积极牵头，会同食药监、农业、工商等部门，加快拿出食品安全“智慧监管”建设方案。
针对重难点问题，凌云提出，各相关部门要会同相关辖区政府，对城区“三小”（小作坊、小餐饮、食品摊点）情况进行全面摸底调查，6月底前拿出调查报告和布局规划、综合治理方案；要将“三小”治理作为民生工程，积极采取资助、奖励等措施，引导“三小”改善生产经营条件和工艺技术，提升产品质量，保障食品安全。
在政策扶持方面，合肥市发改委要牵头会同相关部门，研究制定促进食品产业发展相关规划。凌云表示，群众满意度、知晓率和支持率是创建的“否决项”，是拿牌的“入场券”。创建国家食品安全示范城市要进一步加强宣传发动，形成共创共治共享的局面，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(记者方佳伟)
