中国网8月5日讯 几场好雨过后，在昆明人的餐桌上，除了破土而出的野生菌，还有一味“仙果”不可辜负，那便是来自石林县西街口镇的人参果。
人参果又名香瓜茄，富含维生素及多种氨基酸，尤其是微量元素硒含量惊人。西街口山区特殊的石漠化土壤，反而成为适宜人参果生长的“温床”，相较普通土壤，当地村民在石漠化山区种出的人参果，色、形、味更优，屡获国家级、省市级农特产品金奖，“石林人参果”还获得国家农产品地理标志保护认证、绿色食品认证，备受市场青睐。经过多年发展，目前西街口人参果种植户达6000余户，种植面积突破15万亩。因此，西街口镇也被授予“中国人参果之乡”的称号。
石林鸿坤农业发展有限公司种植于西街口镇核心产区的“宜奈”牌有机人参果，预计8月中旬陆续上市，市民可实地采摘或通过线上采购。
作为昆明市农业产业化市级重点龙头企业，鸿坤农业已在西街口专注人参果种植多年，从2015年的10多亩，发展至今天的110多亩，同时通过党建引领“公司＋基地＋合作社”模式，与50余户农户建立利益联结机制，使用公司所属商标“宜奈”冠名的人参果，95％以上销往北上广深等发达地区，产值超过1500万元。
在石林，鸿坤农业不仅是人参果种植大户，还是全县唯一获得绿色食品认证的人参果种植企业。近年来，随着人们对食品安全的关注度提升，有机食品成为具有高附加值的农特产品。鸿坤农业总经理冯昆敏锐捕捉到这一市场风向后，四处探寻技术方案进行种植改良。与此同时，云南省农村能源管理总站也在找寻对应技术方案落地区域，经石林县农业农村局牵线，石林县秸秆肥料化利用项目——人参果应用技术示范在鸿坤农业小密枝种植基地落地实施。借助该技术措施，“宜奈”牌人参果将实现真正意义上的有机化。“今年试点30亩，成功后3年内推广至6000亩。”冯昆对有机人参果种植充满信心。
在鸿坤农业西街口宜奈村小密枝种植基地，用天然湖泉水浇灌而出的人参果花蕊绽放，墒垄已经挂果，再过10来天就可成熟上市。冯昆介绍，明年基地将全部改为有机种植，这样不但能有效改良土壤基质，还能大大减少植株病害率，在对生态环境进行良好保护的同时，亩均产值还能增加30％左右，今后3年内预计结对农户200至300户，力争将“宜奈”牌人参果产值提升到1.2亿元。
