12月4日-5日，连江源丰鲍业有限公司联合味库海鲜联合举办“承包一片海——鲍鱼佛跳墙之旅”活动。
12月4日-5日，连江源丰鲍业有限公司联合味库海鲜联合举办“承包一片海——鲍鱼佛跳墙之旅”活动，100多位活跃在美食领域的网红达人前往连江源丰鲍业有限公司（下称：源丰），探访源丰的海上鲍鱼绿色牧场和现代化加工工厂，溯源源丰鲍鱼等系列海鲜产品的诞生全流程。活动现场，双方成功签署了战略合作协议。
近年来，随着国人生活水平的提高，国内肉类消费结构发生了变化，以水产禽肉为代表的白肉消费比重大幅度提升，海鲜越发成为人们常态化的用餐选择。据2020年中国农业展望大会最新发布的《中国农业展望报告》预计，到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克，占总消费量的比重将达到36%左右。
源丰从进入行业到现在，已在鲍鱼行业深耕了23年，是连江一家集鲍鱼育苗、养殖、活鲜配送、初加工到深加工的全产业链布局型企业。在疫情期间，源丰加大产业链投入，开拓销售渠道，聚焦直接面向C端市场的电商互联网领域。
“我们要做的就是顺应时代潮流，让鲍鱼插上互联网的翅膀，搭乘互联网‘云端’快车，进一步推动鲍鱼产业走上一条良性循环发展道路。”源丰副总经理张淑娟说。
“互联网+鲍鱼”给鲍鱼产业带来了广阔的市场前景，与此同时，源丰还逐年加大在鲍鱼培育、生产、仓储等环节的科技投入，其与国家“双一流”建设学科厦门大学海洋科学专业开展了长期技术合作，构建成形的产学研协作机制与深度融合为育苗技术的不断革新和高品质化奠定了坚实基础。
“如果有一天，每个家庭都能品鉴到哪怕一粒鲍鱼，那么这将带来100倍1000倍的增长。巨大的增量空白市场，等着我们在座的所有朋友一起努力一起来！”源丰鲍业有限公司董事长、总经理肖良栋说。
活动现场，连江县黄岐镇党委书记黄端明向达人及来宾们介绍了连江鲍鱼产业的发展情况，他表示，此次“承包一片海”系列活动致力于利用电商平台，打造养殖端+营销端+配送端为一体的连江鲍鱼活鲜销售体系，让更多人了解连江鲍鱼，让连江鲍鱼真正走进寻常百姓家。
活动中除了带领达人们寻鲜溯源外，源丰、味库海鲜还成功签署了战略合作协议。未来，双方将从源头把控品质，发挥电商渠道和网络直播的销售潜力，让安全、优质、绿色的鲜活鲍鱼及鲍鱼加工产品走上更多中国寻常消费者的餐桌。
据味库海鲜COO陈刚介绍，味库积累了丰富的线上电商运营和用户运营经验，并在线下建立了对活鲜这种稀缺易损商品的复杂供应链的标准化流程和管理能力，目前为京东、天猫、拼多多、顺丰大当家、本来生活、抖音、快手、微视等300多个电商平台、社区团购、新零售连锁商超等渠道及多家生鲜网店、礼品渠道、直播主播、达人、团长及微商分销等提供一件代发、网店运营及售前咨询和售后服务，如今已服务超过2000万中国消费者。
“未来公司将依托连江的资源优势，利用公司+农户+科技+互联网+金融的模式，整合并对接相关资源。”肖良栋表示，接下来，源丰和味库海鲜将争取联通更多平台和行业内企业加入到“远程采购+线上直销”的网络中，共同聚拢互联网市场资源，优化产业链和跨界创新，为福建乃至全国提供可借鉴可复制可推广的“源丰&味库”模式。
