为了让首都老百姓买到放心平价猪肉,2019年第十一届全国优质农产品(北京)展销周期间,腾讯微视联合政府部门推出政府储备冻猪肉惠民抢购活动,12月18日-12月23日期间,北京用户登录微视,搜索“萬家佰顺”账号,观看相关视频,点击购物车就能下单购买平价进口猪小排,1斤500克售价49.8元,还能享受“买2送1”活动优惠。

图:腾讯微视购买页面

平价猪肉首都开售,到手价33.2元/斤

据了解,2019年12月19日至23日,第十一届全国优质农产品(北京)展销周将在北京全国农业展览馆举办。全国优质农产品展销周是农业农村部批准,中国农业展览协会和全国农业展览馆主办的品牌农产品展销会,已连续成功举办十届,展销周在北京享有很高的知名度和美誉度,成为秋冬时节首都市民准备年货、购买农产品的习惯之选,也成为各省区市农产品在京推广销售品牌农产品的良好平台。

为了让首都老百姓买到放心平价猪肉,同时推介优质农产品,本次全国优质农产品展销周期间,腾讯微视联合政府部门推出政府储备冻猪肉惠民抢购活动,12月18日-12月23日期间,北京用户登录微视,搜索“萬家佰顺”账号,观看相关视频,点击购物车就能下单购买丹麦猪小排,1斤500克售价49.8元,还能享受“买2送1”活动优惠,购买数量不限。

据介绍,这批平价猪小排是安全放心的政府储备肉。销售企业为政府指定的储备肉承储企业,20吨丹麦猪小排,按照500克/份分割包装,定价49.8元/500克,通过微视下单享受“买2送1”优惠,用户实际享受惠民价格为33.2元/500克。同时,该企业还专门为在微视上直投的20吨丹麦猪小排购买了太平洋产品责任险,食品安全有保证。

微视可买平价猪小排,国储肉安全新鲜有保障

近期,猪肉价格波动引发大众关注。国家发改委新闻发言人孟玮在12月17日举行的新闻发布会上表示,今后一段时间,特别是“两节”(元旦和春节)期间,将根据市场形势变化,择机增加中央冻猪肉储备投放。一些地方也已经制定了本地储备投放方案,在“两节”期间,将根据市场情况,适时增大投放力度。

图:丹麦猪小排分割称重。首批4万件,每件500克

政府储备肉又叫国储肉。《中央储备肉管理办法》中,第六章第三十条明确规定,冻猪肉每年需要储备3轮,每轮储存4个月。2012年5月1日,国家六部门联合发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,促进生猪生产平稳健康持续发展防止市场供应和价格大幅波动。

据了解,冷冻肉是指畜肉宰杀后,宰鲜肉先送入冷却间,经预冷排酸,在0~4℃温度下冷却8~12h,然后转入冻结间,在-25℃条件下进行冻结,一般12~16h完成二次冻结过程。优质冷冻肉,因肉体内部形成冰晶小而均匀,组织变形极少,解冻后大部分水分都能再吸收,故烹调后口感、味道都不错,营养成分损失亦少,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。而真空包装可以隔绝空气、阻止氧气进入,使好氧性致病菌的存活率大大降低,同时外包装可以防止水分的散失,减轻重量损失,延长肉制品的货架保质期。

图:国储肉分工包装车间,工人们需要消毒后才能进入

花式秀猪肉,微视达人变身带货达人

随着电商和短视频的互相渗透,短视频达人带货已成潮流。然而与别的平台售卖的商品不同,此次微视是与政府合作,通过短视频平台网络直投国储肉惠及更多市民,在国内来说尚属首创。相较于进口猪小排,微视平台33.2元/500克的价格来说比成本价(加上分割包装冷链物流等)都要低。没有中间商赚差价,就是为了让更多市民能够了解国储肉,让更多市民享受到进口冻猪肉的品质。

据微视相关负责人介绍,为筹备此次政府储备冻猪肉惠民抢购活动,微视特别组织了美国罗格斯大学食品安全顾问、中华美食艺术大使、微视短视频达人一同为猪小排拍摄短视频,多角度趣味展现,更能激发用户的购买欲。

对于很用户反馈看了视频却不能购买的情况,微视介绍,目前活动支持广东和北京两地用户购买,其他地区暂不支持,但随后会扩大到全国用户。