故宫火锅店！菜单像圣旨 食客“奉旨涮锅”(   / 6 )

2019年2月21日，北京，故宫角楼餐厅，故宫开火锅店了！菜单像圣旨，三月份都已经预约排满。宫廷火锅，这火锅可是有历史渊源的，要知道清朝皇帝的菜单经过了几百年的演化，唯一不变的就是火锅了，而到了慈禧这儿，还特意进行了改良，也就有了现在故宫火锅的款式——菊花锅，据说这种锅底是清朝慈禧太后最喜欢的锅底。

此外，故宫美食向来以精致著称，故宫角楼的这家火锅店一样美轮美奂，光是布景画面就美的让人挪不开眼，古色古香的器皿盛放上精致的食材，既勾人食欲，又叫人赏心悦目，恍然间就像古时候的皇宫贵族在精致的园林里赏风景吃饭，不仅是器皿用古代的，就连涮锅的食材也是一比一复刻清朝的味道。蔡付亮／东方IC