原标题:辣条质检不合格?卫龙:根据河南地方标准制作 合法合规
近日,辣条界的“网红”卫龙被抽检出不合格。湖北食药监局8月30日发布食品安全监督抽检信息公告,其中,卫龙辣条被检测出含有被要求不得使用的山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐。9月4日凌晨,卫龙官微发布声明表示,生产的辣条完全合法合规。食品能加防腐剂吗?
近日,辣条界的“网红”卫龙被抽检出不合格!

▲8月30日,湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告。

▲在抽检的11类食品643批次中,不合格样品21批次。其中,包括卫龙、谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品被检出不合格。

▲公告显示,“卫龙”品牌的亲嘴烧和小面筋均被抽检查出存在违规添加的情况,两种食品均含有山梨酸和脱氢乙酸,而标准要求为不得使用。
湖北食药监部门已督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品。

▲9月4日,卫龙食品官微发布声明,回应此事。
动新闻君查阅资料发现,山梨酸、脱氢乙酸同属于添加剂,主要用作防腐剂,据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定,调味面制品中不得使用。

▲若过量摄入会导致人体新陈代谢紊乱,对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇和儿童危害更明显。

▲一些食品中山梨酸和脱氢乙酸不合格,可能为防止食品腐败变质、增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。
新京报动新闻综合经济日报、东方财富网整理报道