四千多年前，农耕文明的火种为何会在黄土高原点燃？这其中究竟发生了什么？不窋的到来又对后世产生怎样的影响？被称为“岐黄之术”的中医学发源于哪里？为何《黄帝内经》会成为影响中华千年的医学巨著？现代人又有着怎样的养生之道？繁华的古庆州又是怎样发展成今天的宜居之地？《美丽中华行》本期节目将带您走进甘肃庆城，去了解西北大地这座活着的千年古城。
人类在长期的生存实践中探索出不同的生产生活方式，不管是狩猎还是游牧，在几千年的文明进程中，最终稳定发展下来的是被称为国之命脉的农耕文化，作为衣食之源，文明之根，或许很多人不知道它的重要源头及发展，事实上，早在四千多年前，这颗文明的种子就已经在西北大地上悄然萌芽，不仅开创了华夏文明的先河，还为一个王朝的八百年基业打下了基础，而这一切发生在黄土高原上一座千年古城——庆城。
庆城位于甘肃省东部，泾河上游，是明代前七子领袖李梦阳和书法家米万钟的故乡，历史悠久。根据史料记载，不窋为轩辕黄帝第六代孙，是历任尧舜禹三代农官后稷弃的儿子，为夏朝周部族首领，他从小跟着父亲致力于农作物的的种植，迁到庆城后不敢懈怠父亲弃所倡导的基业，仍然在这里教人们种植庄稼，让他们改变穴居习惯，住进文明干燥的窑洞，而在之前，这里人一直过着最原始的生活，靠狩猎采集游牧为生，不窋的到来让他们逐渐安定下来。然而黄土高原的气候土壤不同于平原，为了能够找到适合种植的粮食并提高产量，不窋利用父亲创立的方法，选定了五种主粮种植实验，摸索出他们的生长习性、种植时间和耕作经验，不断扩大种植面积，使粮食生产趋于稳定。