2017绿橄榄餐创首届高峰论坛将于7月11日在京召开。届时，来自国内外相关行业的专家、学者、嘉宾将共同探讨“双创背景下的餐饮创业创新”。
餐饮行业是中国传统行业，也是民生行业推动餐饮回归大众化，供给侧改革的着力点，是中国餐饮业趋稳回暖的动力源。
专家认为，双创模式下更应该注重企业文化，做好产品与服务，强化个性与风格，积极参与市场与竞争。在发展中企业不应过于追求单一固定的模式和自我理想模式而束缚不前，应该贴近市场，抓住本质，注重创新，锐意进取，使企业发展取得新的突破和进步。
在“双创”的时代大背景下，餐饮创业辅导机构成为餐饮创业成功的重要部分，对促进社会发展，提高人民福祉，提高就业率会起到积极的作用。
本次论坛由绿橄榄餐创机构全程策划主办。
据了解，绿橄榄餐创机构由经济学研究生、高级烹饪技师、中国烹饪大师李斌创办。
李斌现任绿橄榄（北京）饮食文化有限公司执行董事、青岛高师门餐饮管理公司董事长、青海康巴工社食品公司总经理、世界厨师联合会国际评委、餐饮业国家级评委、劳动和社会保障部职业技能考评员、国家职业技能竞赛裁判员、中国烹饪协会名厨委委员、中国厨艺精英联盟副主席、中央电视台厨艺比赛专业评委。
李斌著有多部作品：《橄榄油DIY宝典》（中国首部橄榄油常识与烹饪专著）、《经典私家菜》（橄榄油健康饮食专著）、《绿橄榄私家菜》（橄榄油健康饮食演示盘）、《当代名师新厨艺》，及世界首部牦牛文化与烹饪专著，荣获2013年世界美食图书写作大奖的《高原之舟——舌尖上的安多牦牛》。（郑伊凡）
