算成本——
用上了有机肥,蜜柚糖度提高,一亩地多赚一两千块
说起种地,老梁其实是半路出家,之前做的是水果批发。2011年,他流转了1000多亩地,开始搞起了种植。
走在老梁的蜜柚园里,记者看到路旁的土都透着一丝红色,跟其他地方见到的土地有些不同。老梁介绍说,这边的土地普遍有机质含量低、氮磷成分少,土质很贫瘠。之前的农户在这边种地,因为土壤的养分太差,不得不加大化肥的用量。有些地收成实在差,年轻人都跑到城里打工去了,地都撂荒了。
“刚把地盘下来那两年,自己也不懂养护土地,之前人家怎么种,自己就怎么种。”老梁说,那个时候地里收的柚子,一斤只能卖八九毛钱,2014年的时候行情最差,最后3毛钱一斤赔本卖了地里的柚子。“那年赔了一两百万,日子难过得很。”尽管过去了好几年,老梁依然对那段日子记忆犹新。
“后来,县里的农业局来人宣传,说有机肥效果会比化肥好。”老梁说,那会儿到了想改也得改、不想改也得改的关头,一咬牙,就换上了有机肥。再后来,农业部门组织合作社进行技术培训,推广种养结合,老梁也积极响应,招募了合伙人,建起了养猪场。
走在田埂上,老梁指着地里一角堆放的一大片黑乎乎的东西说:“这是今年买来的500吨鸡粪,还没有埋到地里。”没有猪舍提供有机肥之前,老梁只能从外面买。“鸡粪不值什么钱,但运费贵,这一年下来也得好几万块钱。现在这两个猪舍虽然不能管够,但好歹节约了一些开销。”
老梁给记者算了这样一笔账。和过去买化肥施化肥相比,现在一亩地的物料和人工成本能省去600到800块钱。不仅如此,用了有机肥,蜜柚的糖度经测算能提高一度,每斤价格也比使用化肥贵上两三毛钱。“不管大年小年价格高低,现在一亩地多个一两千块还是有的。”说到这儿,老梁的喜悦之情溢于言表。
看生态——
规模养殖产生的畜禽粪污,从污染物变成了绿色农业资源
“对于农民来说,种养结合既是开源也是节流,而对于整个农村来说,种养结合的好处还要更多一些。”说到种养结合的好处,干了一辈子畜牧业管理的付建勇打开了话匣子。
付建勇解释说,过去的养殖业规模很小,都是分散的粪污储藏,就地消化也容易一些。近些年,规模种植业因为土地流转的滞后,其发展速度是慢于规模养殖业的。“养殖业上规模速度快,种植业上规模速度慢,这就导致种养结构失衡,进而导致规模养殖产生的粪污难以实现规模化处理。”
而在付建勇看来,搞种养循环就能够解决大家脑海里“养殖等于污染”的误区。“种植业对养殖业是有需求的——需要有机肥;养殖业对种植业也是有需求的——需要解决污染。从这个角度来说,养殖不等于污染,畜禽粪便更是绿色农业发展的重要资源。”付建勇说。
听到这里,梁洪华插了一嘴:“别的不说,现在我们这片土地的肥力,可是明显变好了。数据啥的我们不懂,但这块田好不好,下地一种便知。”