您的位置: 首页

食药监总局:加大配方的管理规范婴幼儿配方乳粉生产

发布时间: 2014-05-30 11:38:37  |  来源: 中国网  |  作者: 辛闻  |  责任编辑: 魏婧

    中国网5月30日讯 30日上午10时,国务院新闻办公室举行新闻发布会。在谈到监管部门是如何进行监管婴幼儿配方乳粉时,国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司司长马纯良表示,总局要通过加大配方的管理来规范婴幼儿配方乳粉的生产,保证乳粉的质量安全。中国网直播

    马纯良说,《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》强调了对婴幼儿配方乳粉产品配方的管理,婴幼儿配方食品国家标准中,对产品的配方做出了严格的规定。

    他介绍说,每一种食品都有一个配方的概念,婴幼儿配方食品更加重要。从国家标准的规定来看,婴幼儿配方乳粉的产品配方中,生鲜乳或者是全脂、脱脂乳粉大概占到20%-30%,乳清粉或者乳清蛋白粉要占到20%-30%,还有植物油占到20%左右,其他还有营养元素和矿物质。

    食药监总局要求各个企业生产婴幼儿配方乳粉首先要加强配方的研发,要组织食品安全、营养等方面的专家对配方进行评估。同时要根据配方制定企业标准,要进行标准的备案。总局还要求相同的原辅料只能构成同一种配方,企业要把配方报告当地的省级食品药品监管部门。有的省对婴幼儿配方乳粉企业的产品配方进行了严格的审查,目的就是要通过配方的管理保证婴幼儿配方乳粉的质量安全。

马纯良透露,下一步,修订中的食品安全法和乳品条例,把产品配方主要是婴幼儿乳粉的产品配方列入到强制管理的内容,要求企业对配方进行备案审查。总局要通过加大配方的管理来规范婴幼儿配方乳粉的生产,保证乳粉的质量安全。

 

 
分享到:
20K
 
猜你喜欢

新闻评论

网友热评